Our organic white sesame seeds are small but mighty, offering a delicate, nutty flavour with a mild, slightly sweet undertone. When toasted, their rich, earthy aroma becomes even more pronounced, adding a subtle crunch to any dish. These versatile seeds are perfect for sprinkling over salads, stir-fries, and noodle dishes, or incorporating into baked goods like breads, bagels, and crackers. They’re also an essential ingredient in making tahini, dressings, and marinades, bringing a light, toasty depth to both sweet and savoury recipes.
Flavour Profile:
Mild, nutty, and slightly sweet with a light, earthy aroma when toasted.
Product Uses:
-
Sprinkle on salads, stir-fries, and noodle bowls
-
Add to breads, bagels, and baked goods
-
Blend into tahini, dressings, and dips
-
Use as a garnish for sushi, rice, or roasted vegetables
Ingredients: White sesame seeds
- - -
Nos graines de sésame blanc biologiques sont petites mais puissantes, offrant une saveur délicate de noisette avec une légère touche sucrée. Lorsqu'elles sont grillées, leur arôme riche et terreux devient encore plus prononcé, ajoutant un croquant subtil à tous les plats. Ces graines polyvalentes sont parfaites pour saupoudrer sur des salades, des sautés et des plats de nouilles, ou pour être incorporées dans des produits de boulangerie tels que des pains, des bagels et des craquelins. Elles sont également un ingrédient essentiel pour la préparation de tahini, de vinaigrettes et de marinades, apportant une profondeur légèrement toastée aux recettes sucrées comme salées.
Profil de saveur :
Douce, légèrement sucrée, avec des notes de noisette et un arôme terreux léger lorsqu’elles sont grillées.
Utilisations culinaires :
-
À saupoudrer sur des salades, des sautés et des bols de nouilles
-
À ajouter dans des pains, bagels et produits de boulangerie
-
À mélanger pour faire du tahini, des vinaigrettes et des trempettes
-
À utiliser comme garniture pour des sushis, du riz ou des légumes rôtis
Ingrédients : Graines de sésame blanc
