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Mulberries

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Description

Born from beautiful silkworm trees and used for medicinal purposes in China for centuries, mulberries are refreshingly succulent and have both a sweet and tart flavour.

Our dried mulberries come from the Middle East and are imported from regions that offer the best crop and the highest quality. Mulberries come from the mulberry tree, and are relatives of the fig and breadfruit trees. Mulberries are full of natural energy, and are famous for their ability to avoid spiking blood sugar. These delicious berries are high in vitamin C and other beneficial plant compounds.

IN THE KITCHEN

  • Mix with other berry salads

  • Pair exceptionally well with lemon, orange, apricots, and vanilla

  • Often used in pie fillings, mulberry muffins, and cakes

  • Favoured in jams, jellies, tart syrups and other desserts

  • Add mulberries into a finished batch of granola after baking

  • Substitute them for raisins or other fruits in oatmeal

  • Add to raw batter for scones, cookies, or energy bars

  • Perfect complement to other berries in ice-creams and yogurt

  • Add handfuls to a bottle of vodka or gin; seal and infuse for 2 weeks; strain

  • Include in tropical smoothies (bananas, coconuts, cocoa, oats, and other berries)

Health Benefits

 Loaded with essential antioxidants, minerals and vitamins and an excellent source of iron and vitamins B, C, and K, mulberries fuel your body.

  • Proven to treat neurological diseases, diabetes, and bacterial infections

  • Helps control heart rate and lower blood pressure

  • Known to cleanse the blood, improve circulation, and increases its production

  • Assists the metabolism of carbohydrates, proteins, and fats

  • Low in calories but nutrient-dense

  • Protects against the risk of stroke

  • Used to treat premature greying of hair

Ingredients: Mulberries

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Nées des magnifiques arbres à vers à soie et utilisées à des fins médicinales en Chine depuis des siècles, les mûres sont délicieusement juteuses et ont un goût à la fois sucré et acidulé.

Nos mûres séchées proviennent du Moyen-Orient et sont importées des régions qui offrent les meilleures récoltes et la plus haute qualité. Les mûres viennent de l’arbre à mûres, une plante apparentée au figuier et à l’arbre à pain. Riches en énergie naturelle, elles sont célèbres pour leur capacité à éviter les pics de sucre dans le sang. Ces baies délicieuses sont riches en vitamine C et en autres composés végétaux bénéfiques.

EN CUISINE

  • Mélangez avec d’autres salades de baies

  • Se marient exceptionnellement bien avec le citron, l’orange, les abricots et la vanille

  • Souvent utilisées dans les garnitures de tartes, les muffins aux mûres et les gâteaux

  • Appréciées dans les confitures, les gelées, les sirops et autres desserts

  • Ajoutez les mûres dans un lot de granola terminé après la cuisson

  • Remplacez-les par des raisins secs ou d’autres fruits dans le gruau

  • Ajoutez-les à la pâte crue pour les scones, les cookies ou les barres énergétiques

  • Complément parfait avec d’autres baies dans les glaces et le yaourt

  • Ajoutez des poignées de mûres dans une bouteille de vodka ou de gin; fermez et laissez infuser pendant 2 semaines; filtrez

  • Incluez-les dans des smoothies tropicaux (bananes, noix de coco, cacao, avoine et autres baies)

Bienfaits pour la santé :

  • Riches en antioxydants essentiels, minéraux et vitamines, elles sont une excellente source de fer, de vitamines B, C et K, et alimentent votre corps.

  • Efficaces pour traiter les maladies neurologiques, le diabète et les infections bactériennes

  • Aident à contrôler la fréquence cardiaque et à réduire la pression artérielle

  • Connues pour purifier le sang, améliorer la circulation et augmenter sa production

  • Aident au métabolisme des glucides, des protéines et des graisses

  • Faibles en calories mais riches en nutriments

  • Protègent contre les risques d'AVC

  • Utilisées pour traiter le grisonnement prématuré des cheveux

Ingrédients : Mûres

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