Hazelnuts have long been a staple in European confections and baked goods, and are also famous for being a key ingredient in a widely used sweet chocolate spread. Our hazelnuts, grown locally in British Columbia, are lightly salted and roasted right in our stores by our chefs. They are also an excellent source of protein, carbohydrates, vitamins, minerals, and antioxidants.
THE INSIDE SCOOP
Hazelnuts are also known as filberts, likely named after French saint St. Philbert. In the US, they are also called cobs, hazels, cobnuts, acorns, beechnuts, and butternuts.
QUICK RECIPE
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Les noisettes sont depuis longtemps un aliment de base dans les confiseries et les pâtisseries européennes, et sont également célèbres pour être un ingrédient clé dans une pâte à tartiner au chocolat sucré très populaire. Nos noisettes, cultivées localement en Colombie-Britannique, sont légèrement salées et grillées directement dans nos magasins par nos chefs. Elles sont également une excellente source de protéines, de glucides, de vitamines, de minéraux et d'antioxydants.
LE SAVIEZ-VOUS
Les noisettes sont également appelées filberts, probablement en référence au saint français Saint Philbert. Aux États-Unis, elles sont aussi appelées cobs, noisettes, cobnuts, glands, faines et butternuts.
RECETTE RAPIDE
